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Beurteilung von Lebensmitteln (WEB140325V)   ***NEU***

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  • Dauer
    09:00 -11:00 Uhr (14.03.2025)
  • Schulungsleiter

    Martin Lietz

    Staatl gepr. Lebensmittelchemiker

    LADR Biofocus Lebensmittelanalytik - Prüfleiter, Geesthacht

  • Ort

    Web-Seminar

  • Gebühr

    Pro Teilnehmer 230,00 € zzgl. MwSt., inklusive Schulungsunterlagen und Teilnahmebescheinigung

Kursinhalte:

  • Rechtliche Grundlagen der Beurteilung
  • Grenzwerte nach VO (EG) Nr. 2073/2005
  • Richtige Probenahme als Grundlage für die Beurteilung
  • Richt- und Warnwerte DGHM
  • Weitere Beurteilungsgrundlagen für spezielle Lebensmittel
  • Maßnahmen und Meldepflichten