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Lebensmittelauthentizität und Lebensmittelbetrug - aktuelle Herausforderungen und Analytik (WEB011025V)   ***NEU***

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  • Dauer
    10:30 - 12:30 Uhr (01.10.2025)
  • Schulungsleiter

    Prof. Dr. Ulrich Busch

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)

  • Ort

    Web-Seminar

  • Gebühr

    Pro Teilnehmer 230,00 €  inklusive Schulungsunterlagen und Teilnahmebescheinigung

Kursinhalte:

  • Aktuelle Aspekte
  • Nachweisverfahren
    • ​Stabilisotopenanalytik
    • NMR-Spektroskopie
    • Molekularbiologie
  • Europäische und nationale Initiativen
  • Prospektive Möglichkeiten