Lebensmittelauthentizität und Lebensmittelbetrug - aktuelle Herausforderungen und Analytik (WEB061025N) NEU

Dauer
13:30 - 15:30 Uhr (06.10.2025)
Schulungsleiter
Prof. Dr. Ulrich Busch

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
Ort
Web-Seminar
Gebühr
Pro Teilnehmer 230,00 € inklusive Schulungsunterlagen und Teilnahmebescheinigung

Kursinhalte:

Aktuelle Aspekte
Nachweisverfahren
- Stabilisotopenanalytik
- NMR-Spektroskopie
- Molekularbiologie
Europäische und nationale Initiativen
Prospektive Möglichkeiten